波波维奇：场上率马刺“以下克上” 场下品美食年花百万

NBA著名“咆哮帝”

4月19日，马刺在主场再次“下克上”，以118比108大胜掘金。马刺队的主教练波波维奇的用人也再度成为焦点，70岁的老爷子，除了人们熟知的现役NBA最成功的教练，“场边无时无刻地咆哮帝”等标签外，他的场外爱好是什么？美食与美酒，这两项东西占据了老爷子几乎所有的场外时间，大部分的金钱。

对于美食，波波维奇绝对是个美食家，全美最网红的餐厅打卡，米其林三星餐厅的常客，老爷子对于美食的挑剔与喜爱，绝对称得上饕餮的级别；对于美酒，尤其是红酒，波波维奇也是十分在行，他会高价收藏自己钟爱的红酒，然后存入自己的酒窖，他会在招待客人时亲子挑选适合的红酒，时刻彰显自己的品味与格调。

但老爷子的没事人生也时刻在他的执教之道中发挥着异常重要的作用。马刺队晚餐文化的形成与老爷子对于美食、美酒的钟爱与分享有着直接的关系。但同时，这种文化也为马刺队球队建设提供了积极的作用。每个马刺队球员在这样的聚餐中，相互了解彼此，加深友谊，这是在更衣室里、训练场、球场等地方，所无法达到的沟通效果。老爷子的执教之道与他的美食人生，相互交融，也相得益彰。

波波维奇有多么热爱美食，美国媒体在19日长文撰写了这方面的报道。他们采访了多位美国各地的网红餐厅或是米其林餐厅的负责人或是主厨，他们对波波维奇对于美食的偏爱印象尤为深刻。骑士队球员勒夫回忆了这样一个事情，他经常光顾三藩市的一家著名餐厅，但他每次去，那里的人们都会询问，“波波维奇在吗？我感觉这里的所有人都知道波波维奇。”他说。类似的情况还有，前NBA教练拉里·布朗也想起这样一件事，“我去的一家纽约的餐厅，每次去，那里的人都会问我，教练在哪？他们指的是波波维奇。”

波波维奇对于美食的钟爱非同一般。波波维奇曾经的助教卡列西莫说：“他真的对于美食与美酒很钟爱，也非常地精通。我觉得他对于美食与美酒的精通，与他对于篮球的了解，是可以划等号的。”卡列西莫透露，马刺队每到客场时，波波维奇几乎都会尽量去当地的著名餐厅去大快朵颐。在比赛前，卡列西莫甚至好几次看到波波维奇在网络上搜寻当地的美食餐厅。

除了美食，波波维奇对于美酒的喜好也非同一般。波波维奇对于红酒有自己独特的品味与极高的鉴赏程度。他自然也会高价自己钟爱的红酒，然后储存到酒窖当中。有一家餐厅老板说：“我们这里的客人会时常问我，波波维奇点了哪些红酒？”

波波维奇将自己的美食人生非常好地融入到他的执教过程中，这体现在他打造了马刺队独特的聚餐文化。马刺队是一个异常团结的集体，几乎每个球员都对于波波维奇有着无比的尊重，这与马刺队的聚餐文化有着非常的关系。

前马刺队球员格林说：“这样的聚餐让我们在两三个小时都待在一起，我们互相聊天，我们加深了彼此的了解。这要比在更衣室、训练场与球场上沟通得氛围更轻松，大家都能聊的很嗨，这让我们在球场上更加的团结，更加的了解彼此。”前马刺队球员加索尔说：“这样的事情，是我在其他球队，所不曾经历过的。这对于所有球员是非常重要，对于波波维奇同样如此。”

这些聚餐谁买单？答案是波波维奇。波波维奇是联盟中工资最高的教练，没有之一。而他在马刺队聚餐这样的事情上，从来都是舍得投入的。而且，考虑到波波维奇对于美食的品味与挑剔，他每次的花销都非常大。而且，更为有意思的是，波波维奇如果在该餐厅遇到了此前合作过的教练，他也会主动地为他们买单，这可见波波维奇的大方与处世之道。

不仅如此，波波维奇对于餐厅的服务员、厨师等人员，他也是出手非常大方。有报道称，有次波波维奇的食物费用不到820美元，但给小费却是5000美元。在曼哈顿的一家餐厅，波波维奇经常是仅让服务员进行红酒开瓶这样的简单服务，临走时就会拿出一摞现金给服务员。而波波维奇还会给这些人马刺队的球票，甚至是自己珍藏的红酒。

据媒体推算，波波维奇每年的执教收入超过一千万美元，但他在美食、美酒以及收藏红酒，给小费等方面的累积总和，也达到了七位数。这令人瞠目结舌。

前小牛队主教练唐·尼尔森说：“波波维奇对于美食、美酒的投入，超过了我执教生涯的所有收入。但是波波维奇在马刺队所赢得东西，是NBA历史上所有教练在球队中所无法比拟的。这就是那句老话，有投入，必定会，有回报。” 文/北京青年报记者 宋翔